המלצות

האם ביו הוא באמת ביו?

האם ביו הוא באמת ביו?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

יותר ויותר מוצרים אורגניים ניתן למצוא על מדפי בתי המרקחת והביגוד. אך האם כל המוצרים האורגניים אורגניים, כלומר האם הם באמת נקיים מחומרים מזיקים והאם אנו יכולים לתת אותם לילדינו בשקט נפשי?

על פי האנקדוטה, תיירים מערב אירופאים המבקרים בארצנו שמחים לאכול תפוחי עץ לענה ודובדבנים, מכיוון שהם מאמינים שהם באמת אוכלים פרי אורגני. כמובן, זו עדיין עדות מועטה, שכן חקלאות אורגנית אינה סוג החקלאות שרוב האנשים חושבים עליו קודם. אנשים רבים מאמינים כי מוצרים אורגניים אינם מרוססים כלל, נקיים לחלוטין מכל חומר, וכי החיה לא תוכל לבוא במגע עם חומרים כימיים או כימיקלים כלשהם דרך ההזנה. עם זאת, זה לא לגמרי נכון.

מה ביו?

בייצור אורגני א מגדלים כך שהם נוטעים את הצמחיםששיטות וחומרים המשמשים להדברת מזיקים, מחלות ועשבים טבעיים בשלמותם אינם מזיקים לבריאות או לסביבה. בחקלאות אורגנית מותר ריסוס, אך רק באמצעות חומרים שאינם מתמוססים בצמחים וניתן לשטוף אותם בקלות עם מים. זה יכול להיות מפתיע אבל אינספור צמחים יכולים לעזור לו, כך שתה הונאה יכול להתאים לכל זילוף. לגידול בעלי חיים אורגניים יש גם את הדרישות הבסיסיות שלה, אחת החשובות שבהן היא הבטחת הסביבה הנכונה, מכיוון שכל בעלי החיים זקוקים לכמות מספקת של מקום, אור טבעי ואוויר צח להתפתחותם הבריאה. בנוסף, אסור להשתמש בחקלאים להאכיל את בעלי החיים שלהם. מוצרים מגנוטיםאו השתמש משפרי צמיחה וביצועים.

בריא ורעיל

עם זאת, אם מתקיימים תנאים אלה, יתכן וזה יקרה שלמרות שאתה קונה מזון אורגני, הוא אינו חופשי כימי. איך זה יכול לקרות? כאמור, בעוד שהריסוס אורגני אסור בחקלאות אורגנית, קוטלי עשבים טבעיים המכילים נחושת וגופרית עשויים לשמש חקלאים. זה חוקי לחלוטין, אך אם היצרן משתמש יותר בתרופות צמחיות אלה מותר, זה יכול לגרום לבעיות חמורות. בכל פעם שתוקף רציני מופיע, זה יכול לקרות לרסס את הצמח במיםהתוצאה היא מנת יתר של נחושת. המשמעות היא שעודף הנחושת נאגר בצמח ויכול לגרום גם להרעלה רעילה בבני אדם או בבעלי חיים לאחר הבליעה. כמובן שזה לא דבר שבשגרה, אך מחלות קשות יכולות להופיע גם כתוצאה מאכילת מזון אורגני.
זכרו את שערוריית ההתפשטות של הפוסריום לפני מספר שנים, כאשר העיתון המקומי כתב הרבה על ילד לוהט שהתחיל לקבל שדיים, וילד תינוק שהתחיל לווסת. בשני המקרים הילדים שקמו אכילה בריאה הם חלו בגלל צריכת מוזלי קדרה, פתיתי דגנים ובלוקים ביולוגיים מלאים. "האשם" החשוד הוא התפשטות פטרייתית של פטרייה על בסיס דגנים, המייצרת תנאים מסוימים בתנאים מסוימים. ניתן לאתר רעלים בכמויות קטנות במוצרים המורעלים, הנמצאים בדרך כלל בדגנים מלאים, מכיוון שרוב התבנית המיוצרת בתבנית מאוחסנת בעור החיצוני של הדגנים. טוב לדעת שניתן להקטין סוג זה של זיהום פטרייתי, אך לעולם לא ניתן למגר אותו לחלוטין: אי אפשר למנוע מיקוטוקסין, כלומר ללא גרגר.

האם ביו הוא באמת ביו?

תשתה את הביו?

מחירם של מוצרים אורגניים לרוב גבוה פי שניים, פי שלושה מזה של מוצרים קונבנציונליים. האם כדאי לשלם כל כך הרבה כסף? אתה רק רוצה לתת לתינוק שלך אוכל אורגני? מה האוצר הגדול הזה? רולנד שקבקץ, מיקף-קטלוג. מנהל הרכש והמכירות שלך צריך לנסות לענות. "מילדותי אני עובדת בחווה המשפחתית שלנו. יש לנו 150 דונם של פירות קנייניים בתחום טיזדוב. גידלנו תפוחים בעבר, אבל שוק התפוחים נסתם לאורך השנים, שלוש שנים של זמן המרה כדי לפנות אזור שלא טופל בעבר ולהיות חופשי כימי לחלוטין, מה שאומר ששלוש שנים לפני שהמערכת יוצאת לייצור. אימון המון כסף, אנרגיה כתוצאה מכך, חקלאים רבים אינם מעורבים בהמרה, ורק מוצרים אורגניים שהם מתכלים יכולים לשמש בחקלאות אורגנית. אין הפריה, הדברת עשבים, רק כיסוח, מעדר, לא נשארים כימיקלים בפרי. באופן טבעי יש צורך בתשואות נמוכות יותר, ובקפידה רבה יותר ותשומת לב רבה יותר יש לטפל בפירות אלה, וזה בא לידי ביטוי בעור. באופן כללי, עלותם של תפוחים אורגניים היא 15-20 אחוז יותר מתפוחים מסורתיים, אך בגלל הביקוש הגובר, אנשים רבים מבקשים מחיר כפול ואפילו משולש, עם יתרון בלתי סביר.
רולנד ממליץ שאם אתה רוצה לקנות אוכל אורגני אמיתי, אתה לא אמור להיות בשוק. "בשווקים בהם נרכשים מוצרים אורגניים, הקונה זכות לבקש אישור מהיצרן שהוא בעצם קונה מוצרים אורגניים. ואני רואה שהיצרנים עושים יותר כדי לבנות את האמון הזה. באיטליה, למשל בשווקים, חושפים היצרנים את התמונות שלהם בעצמם כשהם עובדים על הכלכלה שלהם. מי שמוכר את המרפסת שלך מולי הוא באמת הדוד ג'וזפה שאתה רואה עובד בשדה לצילום, לכן אני מציע לכל מי שרוצה לקנות תוצרת אורגנית לחפש מפיק אמין. אולי ייעלם, אבל המפיק יישאר. n גם בגלל שאתה מתכנן שנים ארוכות עם הלקוח שלך ".