תשובות לשאלות

חרא עם הילד! - מתכון ממש טוב לי יערה


מבחינתי ההכנה החגיגית מתחילה כשאני סוף סוף מצליחה לבשל את החלק הראשון של יערה ולפרפר את הבית הזה בניחוח שאין דומה לו. הפעם אני הולך לנסות את המתכון הזה, ובפעם הראשונה בחיי הדמות שלי תקרע את הדמויות.

הגענו לקרס

76 ק"ג קמח
קינמון בן חודש
ציפורן יבשה של חודש
חודש אבן חן מעושנת
2 פרג kk sadabikarbuna
34 דק"ג אבקת סוכר
5 ד”ג מרגרינה
4 ביצים
4 כפות
10-20 עיניים

הגענו למים

ביצה אחת
20-25 ד"ק אבקת סוכר

ברוך הבא ליערה!

בואו נלוש את כל המרכיבים לטוסט, ונשאיר לפחות כד אחד במקרר. חותכים על לוח מקומח בעובי של 3 מילימטרים, ואז מסננים תבניות בעזרת קיסם השיניים. מניחים על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה. את הביצה שנותרה נבחרים מהלבן, השמרים משחים, החלק העליון נלחצים כחצי תריסר פעמים והתנור מחומם לחום של 175 מעלות למשך 5 עד 6 דקות. לשם כך אנו מפרידים בין הביצים ומערבבים את ביצה לבנה עם אבקת הסוכר. עם זה אנו יכולים לעודד יערה, אך אנו יכולים גם להשתמש ב"דבק "(לדוגמה, אם אתה רוצה להדביק אף על הפנים שלך). אנו ממתינים עד שיהיה יבש לחלוטין לפני שנבלה אותו.המתכון מאת אטילה Hécz - Viktória Csikós - Tambs Berznay: סיפורי המטבח ג. מתוך ספר (הוצאת Boook).
איור: ויקטוריה ציקוס, הוצאת בוק. דף הפייסבוק שפורסם, לחץ כאן!

הכנת כניסת הרפתק לחדר התינוקות! אנו מצפים למאמרים שימושיים, מעשיים ומעוררי השראה בכל יום!

קרא עוד על האווירה החגיגית: